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A.Vogel

A.Vogel Herbamare Kräuter-Meersalz Bio, Nachfüllpackung 500 g

  • 500 g Nachfüllpackung
  • 93,6 % Meersalz aus der Camargue, weder raffiniert noch gebleicht
  • 12 Kräuter und Gemüse aus biologischem Anbau
  • 0,4 % Kelp, jodhaltige Meeresalge
  • Bio, EU-Bio-Siegel, CH-BIO-006
  • Gluten- und laktosefrei, ohne Geschmacksverstärker und Rieselhilfen
  • Enthält Sellerie

Vor 15 Tagen aktualisiert · Auf Basis des Amazon-Angebots und der veröffentlichten technischen Daten, nicht selbst getestet.

Unser Fazit

Ein Bio-Kräutersalz auf Meersalzbasis mit Gemüse, Kräutern und Jod aus Meeresalgen als Nachfüllpackung. Wer gegen Sellerie allergisch ist, darf es nicht verwenden.

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ASIN: B010JNIFTUKategorie: Seesalz

Überblick

Eine Salzmazeration verbindet hier frische Kräuter und Gemüse mit Meersalz: die Zutaten werden mit dem Salz verarbeitet und unter Vakuum schonend getrocknet. So nimmt das Salz die Aromen auf, dazu kommt jodhaltige Meeresalge.

Wer statt gewöhnlichem Kochsalz ein würziges Salz mit Kräutern sucht, bekommt eine Bio-Mischung ohne Geschmacksverstärker und Rieselhilfen. Das Meersalz ist unraffiniert, die Alge liefert Jod. Grenze ist die Allergie: Sellerie ist enthalten.

Ideal fürBio-Köche, die Kochsalz durch ein würziges Kräutersalz ersetzen wollen
Nichts fürMenschen mit Sellerieallergie

Für wen

Passt in Küchen, in denen Gemüse, Suppen und Salate mit einer Prise Kräutersalz abgeschmeckt werden. Wer streng natriumarm essen muss, ändert mit einem Kräutersalz am Salzanteil wenig.

Vor- und Nachteile

Vorteile
  • Zutaten aus biologischem Anbau
  • Jod aus Meeresalge
  • Ohne Geschmacksverstärker und Rieselhilfen
  • Gluten- und laktosefrei
Nachteile
  • Hoher Salzanteil trotz Kräutern
  • Streuer im Listing nicht genannt

Im Einsatz

Wie würzig das Salz schmeckt, hängt von den mazerierten Kräutern ab, die ihr Aroma beim Trocknen an das Salz abgeben. Ohne Rieselhilfen sollte es trocken und gut verschlossen lagern. Sparsam dosiert ersetzt es Kochsalz und Kräuter in einem Schritt.

Technische Daten

MarkeA.Vogel
Maße und Passform
Nettogewicht500 g
Lieferumfang
VerpackungNachfüllpackung
Weitere Angaben
SorteKräutersalz
Inhalt500 g
JodMit Jod
Salzgehalt93,6 % Meersalz
SalzherkunftCamargue
KräuterSellerie, Lauch, Kresse, Zwiebeln, Schnittlauch, Petersilie, Liebstöckel, Knoblauch, Basilikum, Majoran, Rosmarin, Thymian
JodquelleKelp 0,4 %
AllergeneSellerie
BioEU-Bio, CH-BIO-006
Frei vonGluten, Laktose, Geschmacksverstärker, Rieselhilfen

Häufige Fragen

Ist bei der Herbamare Nachfüllpackung ein Streuer dabei?

Das Listing beschreibt nur die Nachfüllpackung mit 500 g, ein Streuer wird nicht genannt.

Enthält A.Vogel Herbamare Jod?

Ja, über die jodhaltige Meeresalge Kelp mit einem Anteil von 0,4 %.

Ist Herbamare für Allergiker geeignet?

Es ist gluten- und laktosefrei, enthält aber Sellerie. Für Sellerieallergiker ist es nicht geeignet.