kela Calido Bräter Gusseisen oval 6 l, emailliert, Schwarz
- 6 Liter, oval 33 x 26 x 12 cm
- Gusseisen emailliert, Deckel ebenfalls aus Gusseisen
- Backofenfest bis 300 °C
- Alle Herdarten: Gas, Glaskeramik, Elektro, Induktion
- 8,8 kg schwer
- Spülmaschinenfest laut Datenblatt
Vor 15 Tagen aktualisiert · Auf Basis des Amazon-Angebots und der veröffentlichten technischen Daten, nicht selbst getestet.
Ein großer emaillierter Gussbräter für Schmorgerichte, Braten und Brot, der Hitze lange hält. Mit vollem Inhalt ist er sehr schwer zu heben.
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ASIN: B07P6M2LJ4Kategorie: Kasserollen
Überblick
Im Backofen beim Sonntagsbraten oder auf dem Herd beim Gulasch hält der kela Calido die Hitze lange im Gusseisen und gibt sie gleichmäßig an das Essen ab. Die Emaille schützt das Eisen, der schwere Deckel hält Brühe und Dampf im Topf.
Wärmespeicherung und Ofentauglichkeit machen den Bräter vielseitig: Schmoren, Dämpfen und Brotbacken gelingen im selben Topf, und auf dem Tisch bleibt das Essen lange warm. Die ovale Form passt für längliche Braten. Das hohe Eigengewicht verlangt kräftige Hände und zwei Topflappen.
Für wen
Passt zu Hobbyköchen, die gern lange schmoren lassen und den Topf direkt vom Ofen auf den Tisch stellen. Wer Probleme mit schwerem Heben hat, sollte zu einem leichteren Bräter greifen.
Vor- und Nachteile
- Speichert Hitze sehr lange
- Für Herd und Backofen
- Geeignet für Brot im Topf
- Ovale Form für längliche Braten
- Ovale Form nutzt runde Kochzonen nur teilweise
- Pflegehinweise kaum beschrieben
Im Einsatz
Gusseisen braucht etwas Zeit zum Aufheizen und gibt die Hitze danach lange ab, deshalb reicht beim Schmoren oft eine niedrige Stufe. Auf einer runden Kochzone werden die Enden der ovalen Form etwas kühler. Emaille verträgt keine schlagartigen Temperaturwechsel, ein heißer Topf gehört nicht unter kaltes Wasser.
Technische Daten
| Marke | kela |
|---|---|
| Maße und Passform | |
| Abmessungen | 33 x 26 x 12 cm |
| Gewicht | 8,8 kg |
| Kapazität und Leistung | |
| Fassungsvermögen | 6 Liter |
| Aufbau und Material | |
| Material | Gusseisen, emailliert |
| Deckelmaterial | Gusseisen |
| Farbe | Schwarz |
| Kompatibilität und Installation | |
| Herdarten | Gas, Glaskeramik, Elektro, Induktion |
| Weitere Angaben | |
| Backofenfest | bis 300 °C |
| Spülmaschinenfest | Ja, laut Datenblatt |
| Form | Oval |
Häufige Fragen
Darf der kela Calido Bräter in die Spülmaschine?
Das Datenblatt nennt ihn spülmaschinenfest. Weitere Pflegehinweise zur Emaille macht das Angebot nicht.
Kann ich im kela Calido Brot backen?
Ja, der Hersteller nennt Brotbacken ausdrücklich, der Bräter ist backofenfest bis 300 °C.
Muss der kela Calido Bräter eingebrannt werden?
Ein Einbrennen wird im Angebot nicht erwähnt. Der Bräter ist emailliert, nicht roh aus Gusseisen.