Zassenhaus Classic Brotschneidemaschine mit Kurbel, schwarz
- 1 bis 18 mm Schnittstärke, stufenlos am Regler
- 17 cm Rundmesser mit Wellenschliff, hergestellt in Solingen
- Manuell mit Kurbel, kein Strom nötig
- Auflagebrett aus Buchenholz, lackierter Druckguss
- 4 Gummifüße für festen Stand
- 20,3 x 11,9 x 29,8 cm, 2,46 kg
- Nur Handwäsche, nicht spülmaschinenfest
Vor 15 Tagen aktualisiert · Auf Basis des Amazon-Angebots und der veröffentlichten technischen Daten, nicht selbst getestet.
Eine Brotschneidemaschine mit Handkurbel für alle, die Scheiben frisch nach Bedarf schneiden wollen, ganz ohne Strom. Bei großen Mengen wird das Kurbeln mühsam.
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ASIN: B07PBC64W1Kategorie: Allesschneider
Überblick
Zassenhaus baut diese Maschine als Kurbelmodell im Retro-Stil: Ein Rundmesser mit Wellenschliff dreht sich mit der Kurbel im Uhrzeigersinn, während ein Regler die Scheibendicke stufenlos festlegt. Das Brot liegt auf einem Brett aus Buchenholz.
Wer täglich nur so viel Brot schneidet, wie gegessen wird, bekommt gleichmäßige Scheiben und braucht keine Steckdose. Das Gehäuse aus lackiertem Druckguss steht schwer und ruhig. Für eine große Familie mit vielen Scheiben am Morgen ist der Handbetrieb langsamer als ein elektrischer Schneider.
Für wen
Passt in eine Küche, in der ein Laib über mehrere Tage frisch bleiben soll und die Maschine sichtbar auf der Arbeitsfläche steht. Wer Wurst und Käse in Serie aufschneiden will, ist mit einem elektrischen Allesschneider besser bedient.
Vor- und Nachteile
- Arbeitet ohne Strom
- Schnittstärke stufenlos einstellbar
- Messer aus Solingen mit Wellenschliff
- Gummifüße halten die Maschine fest
- Nur Handwäsche möglich
- Kurbeln bei großen Mengen mühsam
- Für Aufschnitt keine Angaben
Im Einsatz
Die Schnittqualität entsteht aus dem Wellenschliff und gleichmäßigem Kurbeln: Das Messer sägt durch die Kruste, ohne den weichen Teig zu quetschen. Der Anschlag am Regler hält die Dicke über den ganzen Laib konstant. Das Gewicht der Maschine und die Gummifüße verhindern, dass sie beim Schneiden wandert.
Technische Daten
| Marke | Zassenhaus |
|---|---|
| Maße und Passform | |
| Klingenlänge | 17 cm |
| Abmessungen | 20,3 x 11,9 x 29,8 cm (L x B x H) |
| Gewicht | 2,46 kg |
| Aufbau und Material | |
| Material | Lackierter Druckguss, Buchenholz, Edelstahl |
| Farbe | Schwarz |
| Weitere Angaben | |
| Klinge | Rundmesser, Edelstahl, Wellenschliff, Solingen |
| Schnittstärke | 1 bis 18 mm, stufenlos |
| Bedienung | Manuell, Kurbel |
| Austauschbare Klinge | Ja |
| Spülmaschinenfest | Nein, nur Handwäsche |
Häufige Fragen
Darf die Zassenhaus Classic Brotschneidemaschine in die Spülmaschine?
Nein. Sie ist laut Hersteller nicht spülmaschinenfest, empfohlen ist nur Handwäsche.
Braucht die Zassenhaus Classic Strom?
Nein, sie wird über eine Kurbel von Hand betrieben.
Kann man das Messer der Zassenhaus Classic wechseln?
Ja, das Datenblatt nennt auswechselbare Klingen. Das Rundmesser ist 17 cm lang.
Schneidet die Zassenhaus Classic auch Wurst und Käse?
Der Hersteller beschreibt sie nur für Brot. Zu Aufschnitt gibt es keine Angaben.