WMF Diadem Plus Fleischtopf 20 cm, 3,7 l, mit Glasdeckel
- 20 cm Durchmesser, 3,7 l, 11,6 cm hoch
- Für Herdplatten mit Ø 18 cm, alle Herdarten inklusive Induktion
- Cromargan Edelstahl 18/10, poliert, unbeschichtet
- Backofenfest bis 250 °C, mit Deckel bis 180 °C
- TransTherm-Boden für gleichmäßige Wärmespeicherung
- Glasdeckel ohne Dampföffnung, genietete Griffe
- Ohne Innenskalierung, spülmaschinengeeignet
Vor 15 Tagen aktualisiert · Auf Basis des Amazon-Angebots und der veröffentlichten technischen Daten, nicht selbst getestet.
Der WMF Diadem Plus ist ein unbeschichteter Edelstahltopf für Suppen, Eintöpfe und Beilagen auf jedem Herd. Eine Innenskalierung zum Abmessen fehlt, und der Deckel hat keine Dampföffnung.
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ASIN: B000XG4RJ6Kategorie: Kochtöpfe
Überblick
Ein TransTherm-Boden aus mehreren Schichten speichert beim Diadem Plus die Hitze und gibt sie gleichmäßig an das Gargut ab. Darauf sitzt ein polierter Topf aus Cromargan mit Glasdeckel, durch den man den Garvorgang verfolgt.
Für den Topf sprechen das rostfreie, unbeschichtete Material, das in Spülmaschine und Backofen darf, und der Boden für alle Herdarten. Der Glasdeckel lässt hineinsehen, ohne ihn anzuheben. Ohne Skalierung muss die Wassermenge separat abgemessen werden.
Für wen
Der Topf passt in kleine bis mittlere Haushalte für Suppen, Kartoffeln und Schmorgerichte. Wer für viele Personen kocht oder eine Messskala im Topf erwartet, sollte ein größeres Modell mit Skalierung wählen.
Vor- und Nachteile
- Unbeschichteter Edelstahl, rostfrei
- Für alle Herdarten inklusive Induktion
- Glasdeckel zum Hineinsehen
- Genietete Griffe für sicheren Halt
- Deckel ohne Dampföffnung
- Deckel im Ofen nur begrenzt hitzefest
Im Einsatz
Der Boden bestimmt das Ergebnis: Er verteilt die Hitze und hält sie, sodass auch nach dem Herunterschalten weitergegart wird. Ohne Beschichtung kann Stärkehaltiges bei zu hoher Hitze ansetzen, mittlere Stufen reichen meist. Der Glasdeckel ohne Öffnung hält Dampf im Topf, beim Kochen von Nudeln kann es überschäumen.
Technische Daten
| Marke | WMF |
|---|---|
| Maße und Passform | |
| Durchmesser | 20 cm |
| Höhe | 11,6 cm |
| Empfohlene Kochfeldgröße | Ø 18 cm |
| Gewicht | 3,48 Pfund |
| Kapazität und Leistung | |
| Fassungsvermögen | 3,7 l |
| Aufbau und Material | |
| Material | Cromargan Edelstahl 18/10, poliert, unbeschichtet |
| Kompatibilität und Installation | |
| Herdarten | Induktion, Gas, Elektro, Glaskeramik |
| Weitere Angaben | |
| Deckel | Glasdeckel ohne Dampföffnung |
| Basis | TransTherm |
| Backofenfest | bis 250 °C, mit Deckel 180 °C |
| Spülmaschinenfest | Ja |
Häufige Fragen
Hat der WMF Diadem Plus Topf eine Antihaftbeschichtung?
Nein, er ist aus unbeschichtetem Cromargan Edelstahl. Das macht ihn robust und spülmaschinengeeignet, verlangt beim Anbraten aber etwas Fett und mittlere Hitze.
Passt der WMF Diadem Plus auf eine kleine Induktionszone?
Laut Hersteller ist er für Herdplatten mit Ø 18 cm ausgelegt. Auf deutlich kleineren Zonen wird der Rand weniger warm.
Darf der Glasdeckel in den Backofen?
Ja, mit Deckel ist der Topf bis 180 °C backofengeeignet, ohne Deckel bis 250 °C.
Werden die Griffe des Diadem Plus heiß?
Laut Hersteller bleiben die genieteten Griffe beim Kochen kühl. Im Backofen gilt das nicht, dort Topflappen verwenden.