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Tefal

Tefal Virtuoso Wokpfanne 28 cm, unbeschichteter Edelstahl, E49219

  • 28 cm Durchmesser
  • Unbeschichteter Edelstahl, strukturierte Innenfläche
  • Backofenfest bis 250 °C
  • Alle Herdarten inklusive Induktion
  • Vernieteter Edelstahlgriff
  • Spülmaschinengeeignet
  • 10 Jahre Garantie auf Edelstahl

Vor 15 Tagen aktualisiert · Auf Basis des Amazon-Angebots und der veröffentlichten technischen Daten, nicht selbst getestet.

Unser Fazit

Eine unbeschichtete Edelstahl-Wokpfanne zum scharfen Anbraten, die auch in den Ofen und in die Spülmaschine darf. Ohne Antihaftschicht braucht sie Fett und etwas Übung.

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ASIN: B09WMXY228Kategorie: Woks & Wokpfannen

Überblick

Am Herd beim scharfen Anbraten von Fleisch und Gemüse spielt diese Wokpfanne ihre unversiegelte, strukturierte Edelstahlfläche aus, die Röstaromen entstehen lässt. Ein vernieteter Griff aus Edelstahl hält auch im Backofen, gekocht wird auf allen Herdarten.

Wer Pfannengerichte, Currys und Nudeln mit viel Hitze zubereitet, bekommt eine robuste Pfanne ohne Beschichtung, die sich nicht abnutzen kann. Ohne Antihaftschicht haftet Gargut aber leichter an, wenn Fett oder Vorheizen fehlen.

Ideal fürHobbyköche, die Fleisch und Gemüse mit viel Hitze anbraten wollen
Nichts fürWer fettarm und ohne Ankleben braten möchte

Für wen

Gemacht für Küchen mit Induktion oder Gas, in denen asiatische Gerichte, Currys und Pfannengemüse häufig gekocht werden. Wer vor allem Eier und Fisch mit wenig Fett brät, kommt mit einer beschichteten Pfanne leichter zurecht.

Vor- und Nachteile

Vorteile
  • Keine Beschichtung, die verschleißt
  • Für Induktion geeignet
  • Robuster vernieteter Griff
Nachteile
  • Gargut haftet ohne Fett leichter an
  • Kein Deckel im Lieferumfang
  • Gewicht nicht angegeben

Im Einsatz

Ob etwas anklebt, entscheidet die Temperatur: Gut vorgeheizter Edelstahl mit etwas Fett gibt das Gargut frei, sobald es gebräunt ist. Die strukturierte Fläche fördert Röstaromen. Der Edelstahlgriff wird im Ofen und bei langem Braten heiß.

Technische Daten

MarkeTefal
Maße und Passform
Durchmesser28 cm
Kapazität und Leistung
Fassungsvermögen1,5 l laut Datenblatt
Aufbau und Material
MaterialEdelstahl, unbeschichtet
OberflächeGebürstet
Kompatibilität und Installation
HerdartenAlle Herdarten inklusive Induktion
Lieferumfang
LieferumfangWokpfanne 28 cm
Garantie und Service
Garantie10 Jahre auf Edelstahl
Weitere Angaben
GriffEdelstahl, vernietet
Max. Ofentemperatur250 °C
SpülmaschinenfestJa
Ersatzteilverfügbarkeit10 Jahre EU-Verfügbarkeit

Häufige Fragen

Wie viel passt in die Tefal Virtuoso Wokpfanne?

Das Datenblatt nennt ein Fassungsvermögen von 1,5 Litern.

Hat die Tefal Virtuoso eine Antihaftbeschichtung?

Nein. Sie ist unversiegelt und unbeschichtet, die Innenfläche besteht aus strukturiertem Edelstahl.

Ist bei der Tefal Virtuoso Wokpfanne ein Deckel dabei?

Laut Lieferumfang nur die Wokpfanne, ein Deckel wird nicht genannt.