Zwilling Plus Grillpfanne unbeschichtet 24 x 24 cm Edelstahl
- 24 x 24 cm quadratische Bratfläche mit Rillen
- Unbeschichtet, 18/10 Edelstahl
- Sigma Clad 3-Schicht-Boden: Aluminiumkern zwischen 18/10- und 18/0-Edelstahl
- Ofenfest bis 500 °F laut Datenblatt
- Griff aus Edelstahl, Gesamtmaß laut Datenblatt 45 x 24 x 2,5 cm
- Spülmaschinenfest laut Datenblatt, die Pflegehinweise nennen nur Handwäsche
- 1 Liter Fassungsvermögen
Vor 15 Tagen aktualisiert · Auf Basis des Amazon-Angebots und der veröffentlichten technischen Daten, nicht selbst getestet.
Wer Fleisch, Fisch oder Gemüse mit Grillstreifen in der Küche zubereiten will und Edelstahl ohne Beschichtung bevorzugt, ist mit der Zwilling Plus gut bedient. Ohne Antihaftschicht verlangt sie beim Braten mehr Aufmerksamkeit.
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ASIN: B013VO32V0Kategorie: Grillpfannen
Überblick
Ein Sigma Clad Boden aus drei Schichten mit Aluminiumkern verteilt bei der Zwilling Plus Grillpfanne die Hitze über die gerillte Fläche. Die Rillen geben dem Grillgut die typischen Streifen und Röstaromen, eine Beschichtung gibt es nicht.
Der mehrschichtige Boden und der unbeschichtete Edelstahl machen die Pfanne robust und für jeden Herd tauglich, auch im Backofen. Widersprüchlich sind die Pflegeangaben: Das Datenblatt nennt sie spülmaschinenfest und zugleich nur für Handwäsche.
Für wen
Wer drinnen grillen möchte und Pfannen ohne Beschichtung schätzt, bekommt eine Edelstahlpfanne, die auch in den Ofen darf. Wer lieber auf einer Antihaftfläche brät, die kaum Übung verlangt, sollte zu einer beschichteten Pfanne greifen.
Vor- und Nachteile
- Gerillte Fläche für Grillstreifen
- Auf allen Herdarten inklusive Induktion
- Ofenfest mit Griff aus Edelstahl
- Dreischichtiger Boden mit Aluminiumkern
- Pflegeangaben im Datenblatt widersprüchlich
- Gewicht nicht angegeben
Im Einsatz
Das Bratergebnis hängt davon ab, wie gleichmäßig der Boden die Hitze an die Rillen weitergibt: Der Aluminiumkern leitet sie in die Fläche, die Edelstahlschichten umschließen ihn. Die Rillen heben das Grillgut an, so entstehen Röststreifen statt einer gleichmäßig gebratenen Oberfläche.
Technische Daten
| Marke | Zwilling |
|---|---|
| Maße und Passform | |
| Abmessungen | 24 x 24 cm |
| Gesamtabmessungen | 45 x 24 x 2,5 cm |
| Kapazität und Leistung | |
| Max. Temperatur | 500 °F |
| Fassungsvermögen | 1 Liter |
| Aufbau und Material | |
| Material | 18/10 Edelstahl |
| Vergütung | Unbeschichtet |
| Griffmaterial | Edelstahl |
| Kompatibilität und Installation | |
| Herdarten | Alle Herdarten inkl. Induktion |
| Weitere Angaben | |
| Basis | Sigma Clad, 3 Schichten mit Aluminiumkern |
| Backofenfest | Ja |
| Form | Quadratisch |
| Spülmaschinenfest | Ja (Pflegehinweis: nur Handwäsche) |
| Herkunftsland | Deutschland |
Häufige Fragen
Funktioniert die Zwilling Plus Grillpfanne auf dem Induktionsherd?
Ja, dank Sigma Clad Boden ist sie laut Hersteller für alle Herdarten geeignet, Induktion eingeschlossen. Das Datenblatt nennt glatte Oberflächen mit Induktion.
Was gehört zum Lieferumfang der Zwilling Plus Grillpfanne?
Geliefert wird eine Grillpfanne der Serie Plus mit 24 x 24 cm aus 18/10 Edelstahl. Einen Deckel oder eine Grillpresse nennt das Listing nicht.
Ist die Zwilling Plus Grillpfanne ein Grillrost für draußen?
Nein, sie ist eine Pfanne für den Herd, die mit Rillen Grillstreifen erzeugt. Für Holzkohle- oder Gasgrills beschreibt das Listing sie nicht.