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Zwilling

Zwilling Twin Pollux Kochmesser 20 cm, schwarz

  • 20 cm Klinge
  • FRIODUR eisgehärtete Klinge
  • Gestanzt aus rostfreiem Spezialstahl
  • Kunststoffgriff im Drei-Nieten-Design
  • 205 g Gewicht
  • Handreinigung empfohlen, nicht spülmaschinenfest

Vor 16 Tagen aktualisiert · Auf Basis des Amazon-Angebots und der veröffentlichten technischen Daten, nicht selbst getestet.

Unser Fazit

Ein ausgewogenes Kochmesser für Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräuter mit eisgehärteter Klinge. Es gehört nicht in die Spülmaschine.

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ASIN: B0000E0ZLKKategorie: Kochmesser

Überblick

In der Küche ist dieses Kochmesser das Werkzeug für fast alles: Fleisch und Fisch schneiden, Gemüse würfeln, Kräuter wiegen. Die eisgehärtete Klinge aus gestanztem rostfreiem Stahl hält die Schärfe, ein Kunststoffgriff mit drei Nieten sorgt für eine ausgewogene Balance.

Wer ein Allzweckmesser für Alltag und Hobbyküche sucht, bekommt eine bewährte Kombination aus Stahl, Balance und rutschfestem Griff. Die Klinge ist gestanzt statt geschmiedet. Spülen sollte man von Hand.

Ideal fürHobbyköche, die ein Allzweckmesser für Fleisch, Fisch und Gemüse brauchen
Nichts fürWer Messer grundsätzlich in die Spülmaschine gibt

Für wen

Das Messer passt in jede Küche, in der täglich geschnitten wird. Wer ein geschmiedetes Messer mit Kropf erwartet, findet hier eine gestanzte Klinge.

Vor- und Nachteile

Vorteile
  • Vielseitig für viele Lebensmittel
Nachteile
  • Gestanzte statt geschmiedete Klinge
  • Klingenhärte nicht beziffert

Im Einsatz

Die Schnitthaltigkeit kommt aus der Härtung des Stahls, die Freude am Schneiden aus Balance und Griff. Ein Wetzstahl oder Schleifstein hält die Schneide scharf. Spülmaschine und harte Schneidbretter stumpfen jede Klinge schneller ab.

Technische Daten

MarkeZwilling
Maße und Passform
Klingenlänge20 cm
Gewicht205 g
Aufbau und Material
KlingenmaterialRostfreier Spezialstahl, FRIODUR eisgehärtet
GriffmaterialKunststoff, Drei-Nieten-Design
BauweiseGestanzt
Garantie und Service
Garantie2 Jahre
Weitere Angaben
SpülmaschinenfestNein, Handreinigung empfohlen

Häufige Fragen

Eignet sich das Zwilling Twin Pollux zum Hacken von Knochen?

Zwilling nennt Fleisch, Fisch, Gemüse sowie Hacken und Wiegen von Kräutern und Gewürzen. Knochen sind nicht genannt, dafür ist ein Hackmesser die richtige Wahl.

Darf das Zwilling Twin Pollux Kochmesser in die Spülmaschine?

Nein, die Spezifikation verneint das, und Zwilling empfiehlt Handreinigung.

Ist das Zwilling Twin Pollux geschmiedet?

Nein, die Klinge ist aus rostfreiem Spezialstahl gestanzt und anschließend eisgehärtet.