Zwilling Universalmesser 13 cm FRIODUR
- 13 cm Klinge, Gesamtlänge 23,5 cm
- Wellenschliff laut Stichpunkt, Datenblatt nennt Hohlschliff
- FRIODUR eisgehärtet, geschmiedet aus Spezialstahl
- 66 g Gewicht
- Fugenloser Übergang von Griff zu Klinge, Kunststoffgriff
- Handwäsche empfohlen, nicht spülmaschinenfest
Vor 15 Tagen aktualisiert · Auf Basis des Amazon-Angebots und der veröffentlichten technischen Daten, nicht selbst getestet.
Ein leichtes, geschmiedetes Universalmesser für kleine bis mittlere Schneidarbeiten, das lange scharf bleibt. Ob Wellen- oder Hohlschliff geliefert wird, ist im Listing widersprüchlich.
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ASIN: B00008S0TAKategorie: Spickmesser
Überblick
Eine eisgehärtete Klinge aus Spezialstahl macht dieses Universalmesser robust und zugleich flexibel. Geschmiedet und fugenlos in den Kunststoffgriff übergehend, deckt es viele kleine Schneidarbeiten in der Küche ab.
Als Allrounder zwischen Schäl- und Kochmesser übernimmt es Tomaten, Brötchen und Obst, je nach Schliff. Es ist leicht und ausbalanciert. Unklar bleibt der Schliff, und die Kategorie Spickmesser passt nicht zur Beschreibung als Universalmesser.
Für wen
Passt in jede Küche als zweites Messer neben dem Kochmesser, für schnelle Arbeiten am Brett. Wer schwere Schneidarbeiten erledigen will oder den Schliff sicher kennen muss, sollte genau hinsehen.
Vor- und Nachteile
- Leicht und ausbalanciert
- Fugenloser Übergang zum Griff
- Schliffangabe im Listing widersprüchlich
- Zu kurz für große Schneidgüter
Im Einsatz
Ob das Messer glatt durch Tomatenhaut oder Kruste gleitet, entscheidet der Schliff: Ein Wellenschliff greift bei harter Schale, ein glatter schneidet sauberer. Die Eishärtung hält die Schneide lange, korrekte Pflege und Aufbewahrung gehören dazu.
Technische Daten
| Marke | Zwilling |
|---|---|
| Maße und Passform | |
| Klingenlänge | 13 cm |
| Gesamtlänge | 23,5 cm |
| Gewicht | 66 g |
| Aufbau und Material | |
| Klingenmaterial | rostfreier Spezialstahl, FRIODUR eisgehärtet |
| Griffmaterial | Kunststoff |
| Bauweise | Geschmiedet |
| Farbe | Schwarz |
| Lieferumfang | |
| Lieferumfang | 1x Universalmesser |
| Weitere Angaben | |
| Kante | Wellenschliff laut Stichpunkt, Hohl laut Datenblatt |
| Spülmaschinenfest | Nein |
Häufige Fragen
Was ist im Lieferumfang des Zwilling Universalmessers mit 13 cm Klinge?
1 Universalmesser mit 13 cm Klinge. Ein Messerschutz wird nicht genannt.
Hat das Zwilling Universalmesser 13 cm einen Wellenschliff?
Die Stichpunkte nennen Wellenschliff, das Datenblatt dagegen eine hohle Messerkante. Vor dem Kauf auf das Bild achten.
Ist das Zwilling Universalmesser 13 cm ein Spickmesser?
Der Hersteller beschreibt es als Universalmesser für vielseitige Schneidarbeiten, nicht als Spickmesser.