Le Creuset Signature Bräter rund aus Gusseisen, Chambray
- Emailliertes Gusseisen, Topf und Deckel
- Alle Herdarten inkl. Induktion, backofenfest bis 260°C
- 6,125 kg Gewicht
- Edelstahlknauf am Deckel, hitzebeständig
- Helle, kratzfeste Innenemaillierung
- Spülmaschinenfest, Handwäsche empfohlen
- Made in France
Vor 15 Tagen aktualisiert · Auf Basis des Amazon-Angebots und der veröffentlichten technischen Daten, nicht selbst getestet.
Ein schwerer Gusseisenbräter für Schmorgerichte, Eintöpfe und Brot, der auf jedem Herd und im Ofen funktioniert. Das hohe Gewicht macht ihn für tägliches schnelles Kochen unhandlich.
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ASIN: B0CY24DMZKKategorie: Brat- & Schmorpfannen
Überblick
Keine leichte Alltagspfanne, sondern ein emaillierter Gusseisenbräter, der Wärme vom Boden bis in die Seitenwände speichert und gleichmäßig abgibt. Darin wird geschmort, gebraten, gekocht oder Brot gebacken, auf dem Herd wie im Backofen.
Wer Schmorbraten, Gulasch oder Brot im Topf zubereitet, bekommt ein Gefäß, das Hitze lange hält und vom Herd direkt auf den Tisch geht. Große Griffe erleichtern das Tragen auch mit Ofenhandschuhen. Die Grenze ist das Gewicht, das voll befüllt kräftige Hände verlangt.
Für wen
Gedacht für Küchen, in denen sonntags geschmort und unter der Woche Suppe gekocht wird. Wer Töpfe oft hebt und Gewicht schlecht trägt, ist mit einem leichteren Material besser bedient.
Vor- und Nachteile
- Speichert Wärme lange
- Für Induktion und Backofen
- Helle Emaille zeigt den Bräunungsgrad
- In Frankreich gefertigt
- Maße im Angebot widersprüchlich
- Handwäsche trotzdem empfohlen
Im Einsatz
Wie gleichmäßig gegart wird, hängt an der Wärmespeicherung des Gusseisens: einmal aufgeheizt, gibt es die Hitze gleichmäßig über Boden und Wände ab. Das erlaubt niedrige Temperaturen beim Schmoren. Langsames Aufheizen schont die Emaille und verhindert Hotspots.
Technische Daten
| Marke | Le Creuset |
|---|---|
| Maße und Passform | |
| Durchmesser | 28 cm |
| Abmessungen | 37,7 x 29,7 x 18,4 cm mit Deckel und Griffen (Datenblatt: 37,7 x 37,7 x 18,4 cm) |
| Gewicht | 6,125 kg |
| Kapazität und Leistung | |
| Fassungsvermögen | 6,7 l |
| Aufbau und Material | |
| Material | Gusseisen, emailliert |
| Farbe | Chambray |
| Kompatibilität und Installation | |
| Herdarten | Alle Herdarten inkl. Induktion |
| Weitere Angaben | |
| Backofenfest | bis 260°C |
| Spülmaschinenfest | Ja, Handwäsche empfohlen |
| Deckel | Emailliertes Gusseisen, Edelstahlknauf |
| Herkunftsland | Frankreich |
Häufige Fragen
Wie groß ist der Le Creuset Signature Bräter?
Er hat Ø 28 cm und fasst 6,7 Liter. Mit Deckel und Griffen misst er 37,7 x 29,7 x 18,4 cm, ein Datenblattfeld nennt 37,7 x 37,7 x 18,4 cm.
Kann man im Le Creuset Bräter Brot backen?
Ja, der Hersteller nennt das Brotbacken ausdrücklich, der Bräter ist backofenfest bis 260°C.
Darf der Le Creuset Signature in die Spülmaschine?
Ja, er ist spülmaschinenfest. Der Pflegehinweis empfiehlt dennoch Handwäsche.
Ist der Le Creuset Signature eine Pfanne?
Nein. Trotz der Kategorie ist es ein runder Bräter mit Deckel, ein Topf zum Schmoren und Kochen.