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Ein schwerer Gusseisenbräter für Schmorgerichte, Eintöpfe und Brot, der auf jedem Herd und im Ofen funktioniert. Das hohe Gewicht macht ihn für tägliches schnelles Kochen unhandlich.
Ein schwerer emaillierter Gusseisentopf für Schmorgerichte, Suppen und Brot, der auf jedem Herd und im Ofen arbeitet. Das hohe Gewicht macht ihn beim Anheben mühsam.
Eine große Edelstahl-Schmorpfanne mit Keramikbeschichtung und Glasdeckel, die auf jedem Herd und bis zu mittlerer Hitze im Ofen funktioniert. Die Angaben zur Spülmaschine widersprechen sich.
Eine große Hybrid-Sauteuse mit Deckel, die scharf anbrät und trotzdem wenig anhaftet, für Herd und Ofen. Den Durchmesser nennt das Angebot nicht.
Ein eckiger Bräter aus Aluguss mit Deckel, der auf jedem Herd anbrät und im Ofen weitergart. Das Datenblatt nennt Kunststoffgriffe, was zur hohen Ofenfestigkeit schlecht passt.
Für scharfes Anbraten kleiner Portionen und eine langlebige Pfanne ohne Beschichtung ist die WMF Profi eine gute Wahl. Ohne Antihaftschicht verlangt sie die richtige Hitzeführung.
Eine tiefe, beschichtete Servierpfanne, die vom Herd in den Ofen und auf den Tisch wandert. Sie muss von Hand gespült werden.
Die Hoffmann Stoniq ist eine tiefe Aluguss-Pfanne mit abnehmbarem Stiel, die vom Herd in den Ofen wandert und sich später neu beschichten lässt. Einen Deckel muss man separat dazukaufen.
Eine tiefe Gusspfanne zum Schmoren und Braten, die ohne Stiel in den Ofen wandert. Auf einem Induktionsherd funktioniert sie laut Titel nicht.
Eine hohe Pfanne mit Edelstahl-Wabenstruktur über einer PFAS-freien Antihaftschicht, die Metallwender und Ofen verträgt. Gewicht und Deckel nennt das Angebot nicht.
Eine große glatte Grillplatte aus Aluguss für Pfannkuchen, Fleisch und Gemüse auf dem Herd, auch auf Induktion. Der Boden ist deutlich kleiner als die Platte, die Wärme an den Rändern hängt von der Kochzone ab.
Eine Servierpfanne mit geschützter Beschichtung, die vom Herd direkt in den Ofen und auf den Tisch gehen kann. Vor dem Kauf für ein Induktionskochfeld unbedingt klären, denn die Angaben widersprechen sich.
Eine schwere, emaillierte Gusseisenreine zum Anbraten, Schmoren und Überbacken, die vom Herd in den Ofen und auf den Tisch geht. Das hohe Gewicht muss man beim Heben mit vollem Inhalt einplanen.
Eine emaillierte Stahlpfanne für scharfes Anbraten und Schmoren, die auf jedem Herd und im Ofen funktioniert. Sie ist schwer und ohne Antihaftbeschichtung, Eier brauchen etwas Fett.
Eine flache PFAS-freie Keramikpfanne für Spiegelei, Gemüse und Fleisch, die auch in den Ofen darf. Einzelne Datenblattangaben widersprechen der Beschreibung, und ein Deckel fehlt.
WMF liefert eine kleine beschichtete Pfanne für Spiegelei und kleine Portionen, die auf jedem Herd funktioniert. Sie gehört nicht in die Spülmaschine, und die Angaben zur Ofentauglichkeit sind widersprüchlich.
Eine beschichtete Schmorpfanne mit Temperaturanzeige für alle, die auf Induktion schonend braten und schmoren. Im Ofen ist bei mittlerer Hitze Schluss.
Ein eckiger Bräter mit Deckel für Schmorgerichte auf jedem Herd und im Ofen. Die Antihaftversiegelung erleichtert die Reinigung, das Gewicht nennt das Listing nicht.
Eine hohe Schmorpfanne mit Keramikoberfläche für Induktion und Backofen, die scharfes Anbraten und langes Schmoren in einem Gefäß erlaubt. Ein Deckel wird im Lieferumfang nicht genannt.
Eine stapelbare Schmorpfanne der Ingenio Reihe, die vom Herd in den Ofen und in den Kühlschrank wandert und auch auf Induktion funktioniert. Zum Griff gibt es außer dem Material keine Angaben.
Eine stapelbare Schmorpfanne für Herd, Ofen und Kühlschrank, die mit dem abnehmbaren Ingenio-Griff benutzt wird. Ob der Griff beiliegt, ist im Listing widersprüchlich, ohne ihn ist die Pfanne auf dem Herd kaum nutzbar.
Eine beschichtete Schmorpfanne mit hohem Rand für fettarmes Braten und Schmoren auf allen Herden. In den Backofen darf sie im Grunde nur zum Warmhalten, und sie gehört nicht in die Spülmaschine.
Eine beschichtete Edelstahl-Schmorpfanne mit Griffen für Herd und Backofen, die auch auf Induktion funktioniert. Einen Deckel nennt das Angebot nicht.
Eine PFAS-freie Keramik-Schmorpfanne mit Deckel, die auf jedem Herd inklusive Induktion funktioniert. Die Angaben zur Ofentemperatur widersprechen sich, im Zweifel gilt der niedrigere Wert.
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WMF, Tefal, Le Creuset, Silit, GreenPan führen diese Kategorie unter den 15 Marken an, die unsere Prüfung bestanden haben.
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Wir listen 35 Produkte in Brat- & Schmorpfannen von 15 Marken, darunter WMF, Tefal, Le Creuset, Silit, GreenPan, Hoffmann.
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