WMF PermaDur Excellent Schmorpfanne 28 cm mit hohem Rand
- 28 cm, 4 Liter, hoher Rand
- PTFE-Antihaftbeschichtung PermaDur auf Aluminium
- Hitzebeständig bis 260 °C, backofenfest nur bis 70 °C
- Alle Herdarten inklusive Induktion
- Kunststoffgriff mit Flammschutz, BPA-frei
- Nur Handwäsche, nicht spülmaschinenfest
- 1,66 kg, 2 Jahre Herstellergarantie
Vor 15 Tagen aktualisiert · Auf Basis des Amazon-Angebots und der veröffentlichten technischen Daten, nicht selbst getestet.
Eine beschichtete Schmorpfanne mit hohem Rand für fettarmes Braten und Schmoren auf allen Herden. In den Backofen darf sie im Grunde nur zum Warmhalten, und sie gehört nicht in die Spülmaschine.
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ASIN: B010FQOAUEKategorie: Brat- & Schmorpfannen
Überblick
Eine Antihaftbeschichtung aus PTFE auf Aluminium lässt bei der WMF PermaDur Excellent Gemüse, Fleisch und Eier mit wenig Fett braten, ohne anzukleben. Die Bodenkonstruktion speichert die Wärme lange, der hohe Rand fasst auch Schmorgerichte mit Sauce.
Wer eine große beschichtete Pfanne für Gemüsepfannen, Geschnetzeltes und Schmorgerichte sucht, bekommt hier Platz und eine Beschichtung für fettarmes Braten. Der Kunststoffgriff begrenzt die Ofennutzung stark. Gereinigt wird nur von Hand.
Für wen
Gedacht für die Alltagsküche mit Geschnetzeltem, Gemüsepfanne oder Rührei für mehrere Personen, egal auf welchem Herd. Wer Gerichte im Ofen gratinieren oder die Pfanne in die Spülmaschine stellen will, sollte ein anderes Modell wählen.
Vor- und Nachteile
- Hoher Rand für Schmorgerichte
- Braten mit wenig Fett
- Läuft auf allen Herdarten
- Griff mit Flammschutz
- Im Ofen nur bis niedriger Temperatur
- Kein Deckel genannt
Im Einsatz
Wie gut nichts anhaftet, hängt vom Zustand der Beschichtung ab: Holz- oder Silikonwender und Handwäsche schonen sie, Überhitzen und Metall schaden. Der Boden speichert Wärme, deshalb reicht meist mittlere Hitze für gleichmäßiges Braten.
Technische Daten
| Marke | WMF |
|---|---|
| Maße und Passform | |
| Durchmesser | 28 cm |
| Gewicht | 1,66 kg |
| Kapazität und Leistung | |
| Fassungsvermögen | 4 Liter |
| Max. Temperatur | 260 °C |
| Aufbau und Material | |
| Material | Aluminium, beschichtet |
| Vergütung | PTFE-Antihaftbeschichtung (PermaDur) |
| Farbe | Schwarz |
| Kompatibilität und Installation | |
| Herdarten | Induktion, Gas, Elektro, Glaskeramik |
| Garantie und Service | |
| Garantie | 2 Jahre |
| Weitere Angaben | |
| Backofenfest | Bis 70 °C |
| Spülmaschinenfest | Nein, nur Handwäsche |
| Griff | Kunststoff mit Flammschutz, BPA-frei |
Häufige Fragen
Darf die WMF PermaDur Excellent Schmorpfanne in die Spülmaschine?
Nein, sie ist nicht spülmaschinenfest. Der Hersteller gibt nur Handwäsche an.
Kann man die WMF PermaDur Excellent in den Backofen stellen?
Nur bis 70 °C laut Hersteller, also zum Warmhalten. Zum Überbacken ist sie nicht gedacht.
Funktioniert die WMF Schmorpfanne auf Induktion?
Ja, sie ist für Induktion, Gas, Elektro und Glaskeramik geeignet.
Hat die WMF PermaDur Excellent einen Deckel?
Ein Deckel wird im Lieferumfang nicht genannt.