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Schulte-Ufer

Schulte-Ufer Industar Schmorpfanne 28 cm Silber-Schwarz

  • 28 cm Durchmesser, 3,5 Liter laut Datenblatt
  • Diamas-Pro-Antihaftbeschichtung
  • Backofenfest bis 230 °C
  • 1.500 g Gewicht
  • Schüttrand für tropffreies Abgießen

Vor 15 Tagen aktualisiert · Auf Basis des Amazon-Angebots und der veröffentlichten technischen Daten, nicht selbst getestet.

Unser Fazit

Eine beschichtete Edelstahl-Schmorpfanne mit Griffen für Herd und Backofen, die auch auf Induktion funktioniert. Einen Deckel nennt das Angebot nicht.

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ASIN: B074W84HD5Kategorie: Brat- & Schmorpfannen

Überblick

Keine unbeschichtete Edelstahlpfanne, sondern eine Schmorpfanne aus Edelstahl mit Diamas-Pro-Antihaftbeschichtung und wärmeisolierenden Griffen. Ein kräftiger Schüttrand soll beim Abgießen das Tropfen verhindern.

Wer schmoren und zugleich mit wenig Fett braten will, bekommt Edelstahl mit Antihaftschicht und Ofenfestigkeit. Das Datenblatt ist teils fehlerhaft, etwa bei Form und Marke.

Ideal fürKöche, die beschichtet schmoren und im Ofen fertiggaren wollen
Nichts fürWer eine Pfanne mit langem Stiel zum Schwenken sucht

Für wen

Gedacht für Gerichte, die auf dem Herd angebraten und im Ofen weitergegart werden, mit Griffen statt Stiel. Wer häufig schwenkt und wendet, ist mit einer Stielpfanne besser bedient.

Vor- und Nachteile

Vorteile
  • Antihaftschicht für fettarmes Braten
Nachteile
  • Deckel nicht genannt
  • Datenblatt teils fehlerhaft
  • Keine Garantie laut Datenblatt

Im Einsatz

Die Beschichtung entscheidet, wie leicht sich Gebratenes löst und wie wenig Fett nötig ist. Der Edelstahlkörper überträgt die Hitze auf allen Herdarten, im Ofen gilt die angegebene Temperaturgrenze.

Technische Daten

MarkeSchulte-Ufer
Maße und Passform
Durchmesser28 cm
Gewicht1.500 g
Kapazität und Leistung
Fassungsvermögen3,5 l
Max. Temperatur230 °C
Aufbau und Material
MaterialEdelstahl
VergütungDiamas-Pro-Antihaftbeschichtung
GriffmaterialEdelstahl, wärmeisolierend
FarbeSilber-Schwarz
Kompatibilität und Installation
Herdartenalle gängigen Herdarten inkl. Induktion und Glaskeramik
Weitere Angaben
BackofenfestJa
SpülmaschinenfestJa

Häufige Fragen

Funktioniert die Schulte-Ufer Industar Schmorpfanne auf Induktion?

Ja, laut Hersteller auf allen gängigen Herdarten einschließlich Induktion und Glaskeramik.

Hat die Schulte-Ufer Industar Schmorpfanne einen Deckel?

Laut Datenblatt gehört nur die Schmorpfanne zum Lieferumfang, ein Deckel wird nicht genannt.

Darf die Industar-Schmorpfanne in die Spülmaschine?

Ja, sie ist laut Hersteller spülmaschinengeeignet.